खाद्य फूल बर्फ के टुकड़े: कैसे पुष्प बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए

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DIY आइस क्यूब फूल - फ्लावर पेटल आइस क्यूब्स बनाना

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द्वारा: टोन्या बार्नेट, (FRESHCUTKY के लेखक)

चाहे आप उत्सव की गर्मियों की पार्टी की योजना बना रहे हों या सिर्फ कॉकटेल रात में रचनात्मक होने की तलाश में हों, फूलों के बर्फ के टुकड़े आपके मेहमानों को प्रभावित करने के लिए निश्चित हैं। बर्फ में फूल डालना न केवल आसान है, बल्कि एक सुंदर विवरण है जो आपकी पार्टी में जाने वालों को नोटिस करेगा। फ्लावर आइस क्यूब के उपयोग के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।

फ्लोरल आइस क्यूब क्या हैं?

जैसा कि नाम से पता चलता है, फूलों के बर्फ के टुकड़े क्यूब्स के अंदर विभिन्न प्रकार के खाद्य फूलों को फ्रीज करके बनाए जाते हैं। यह पेय के लिए एक आश्चर्यजनक और रंगीन जोड़ में परिणाम देता है। आइस क्यूब फूल भी बर्फ की बाल्टियों में दृश्य रुचि जोड़ सकते हैं।

मैं किस फूल का उपयोग कर सकता हूं, आप पूछें? इन भव्य बर्फ के टुकड़ों को बनाने का सबसे महत्वपूर्ण पहलू केवल उन फूलों की कटाई करना है जो खाने योग्य हों। पैंसिस, नास्टर्टियम और गुलाब की पंखुड़ियां जैसे फूल सभी बेहतरीन विकल्प हैं। समय से पहले आप जिस प्रकार के फूल का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, उस पर शोध करना सुनिश्चित करें, क्योंकि कई प्रकार के फूल जहरीले होते हैं। सुरक्षा पहले!

उपयोग करने से पहले खाद्य फूलों को चखना यह निर्धारित करने का एक शानदार तरीका है कि कौन से प्रकार सबसे अच्छा काम करते हैं। कुछ खाद्य फूलों का स्वाद बहुत हल्का होता है, जबकि अन्य में बहुत अलग स्वाद हो सकते हैं।

फ्लोरल आइस क्यूब्स कैसे बनाएं

बर्फ में फूल जमाना बेहद आसान है, और इसके लिए केवल कुछ वस्तुओं की आवश्यकता होती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक बड़ी, लचीली सिलिकॉन आइस ट्रे का उपयोग करने पर विचार करें। बड़ी ट्रे न केवल जमे हुए होने के बाद क्यूब्स को निकालना आसान बनाती हैं बल्कि आपको बड़े फूल जोड़ने में भी सक्षम बनाती हैं।

हमेशा खाने योग्य फूलों का प्रयोग करें जो विशेष रूप से उपभोग के लिए उगाए गए हों। रसायनों के संपर्क में आने वाले फूलों को लेने से बचें। अपने चरम खिलने पर फूल चुनें। ऐसे किसी भी चीज़ से बचें जो सूख रहे हों या कीट क्षति के लक्षण दिखा रहे हों। इसके अतिरिक्त, किसी भी गंदगी या मलबे को हटाने के लिए उपयोग करने से पहले फूलों को धीरे से कुल्ला करना सुनिश्चित करें।

बर्फ की ट्रे को आधा पानी से भरें (संकेत: बर्फ जमने पर अक्सर कुछ बादल छा जाते हैं। अतिरिक्त साफ क्यूब्स के लिए, ट्रे को भरने के लिए उबला हुआ पानी (और फिर ठंडा होने दें) का उपयोग करने का प्रयास करें।) फूलों को ट्रे में नीचे की ओर रखें, और फिर फ्रीज करें।

क्यूब्स जमने के बाद, ट्रे में अतिरिक्त पानी डालें। फ्रीज, फिर से। क्यूब्स को परतों में फ्रीज करके, आप यह सुनिश्चित करते हैं कि फूल क्यूब के केंद्र में रहे और ऊपर की ओर न तैरे।

ट्रे से निकालें और आनंद लें!

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एल्डरफ्लॉवर और खाद्य फूल बर्फ के टुकड़े

ये खाने योग्य फूल बर्फ के टुकड़े आपके पेय पदार्थों को सजाने का एक सुंदर और रंगीन तरीका हैं! विशेष अवसरों के लिए या गर्म दिनों में फैंसी-इंग के लिए बिल्कुल सही।

कुछ दिनों पहले मैंने उस सुंदरता की खोज की जो एक खाद्य फूल है, और मूल रूप से मेरे फूलों के बाउंटी में मेरे तरबूज के स्टेक को कवर किया। लेकिन तब मुझे दो बातें समझ में आईं। १) मेरे पास जितने फूल हैं, उतने की गारंटी देने के लिए मैं लगभग पर्याप्त फैंसी भोजन नहीं बनाता। और 2) ये चीजें बहुत जल्दी खराब हो जाती हैं।

इसलिए मैंने सोचा कि मैं उनके साथ वही करूँगा जो मैं अपने सभी खराब खाद्य पदार्थों के साथ करता हूँ। उन्हें फ्रीज करें! लेकिन उन्हें बर्फ के क्यूब्स में असली फैंसीलाइक फ्रीज करें!

मैंने इसके दो रूपांतर किए।

पहले मैंने सिर्फ पानी और फूलों का इस्तेमाल किया। ये अच्छी तरह से जम गए, हालाँकि बर्फ के टुकड़े उतने स्पष्ट नहीं थे जितना मुझे पसंद था। वास्तव में स्पष्ट बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए (ताकि अपने फैंसी फूलों को सबसे अच्छा दिखाने के लिए):

आसुत जल का प्रयोग करें। चारों ओर तैरने वाली कम अशुद्धियाँ और कण।
सबसे पहले पानी को उबाल लें। कम हवा के बुलबुले।

दूसरे में, मैंने आइस क्यूब ट्रे में लगभग 2 बड़े चम्मच बिगफ्लॉवर सिरप (हमारे ह्यूगो कॉकटेल से) समान रूप से वितरित किया, फिर बाकी को पानी से भर दिया। बिगफ्लॉवर सिरप पूरी तरह से जमने के लिए अनुकूल नहीं था, इसलिए वे बहुत तेजी से पिघलते थे। लेकिन ये निश्चित रूप से ताज़गी देने वाले पानी या नींबू पानी में कुछ-कुछ जोड़ दें!

सभी मौसमों के लिए खाने योग्य फूल - खाने योग्य फूल बर्फ के टुकड़े कैसे बनाएं

एक सुंदर फूल का विरोध कौन कर सकता है? उनमें से कुछ, आप खा सकते हैं! वसंत और गर्मियों की पेशकश कई खाद्य फूल गिरते हैं, लेकिन वे सुंदर हैं - और बढ़ने में आसान हैं।

खाने योग्य फूलों के साथ एक मजेदार बात यह है कि उन्हें पेय और पंच के लिए आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करना है। इन्हें आप किसी भी मौसम में इस्तेमाल कर सकते हैं। यह कैसे करना है - यह 1-2-3 जितना आसान है!

खाने योग्य फूल बर्फ के टुकड़े कैसे बनाएं:

कीटनाशक मुक्त खाद्य फूल जैसे पैंसी, वायलास, बेगोनिया, नास्टर्टियम
2″ आकार के वर्गों वाली बड़ी सिलिकॉन आइस क्यूब ट्रे
आसुत जल — एक आइस ट्रे भरने के लिए पर्याप्त

आसुत जल को उबाल कर ठंडा कर लें। यह उन अशुद्धियों को दूर करता है जो बर्फ के पानी को बादल सकती हैं। स्वच्छ और कीटनाशक मुक्त फूलों का उपयोग करते हुए, प्रत्येक क्यूब स्लॉट में एक, सुंदर फूलों की तरफ नीचे रखें।

ट्रे में लगभग १/४" पानी भरें और फ्रीज करें। एक और फूल जोड़ें, सुंदर साइड अप, और प्रत्येक स्लॉट को पानी से भर दें जब तक कि पूरा न हो जाए। फ्रीज।

बेशक, आप दो से अधिक फूल जोड़ सकते हैं यदि वे छोटे हैं।

जब तक आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों तब तक जमे रहें। फूल पेय को एक हल्का स्वाद प्रदान कर सकते हैं। खाद्य फूलों के साथ करने के लिए कई मजेदार चीजें हैं।

आप इन खाद्य फूलों को अपस्केल किराना स्टोर से खरीद सकते हैं या उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं।

गुलदाउदी, पैंसी, वायोला, जॉनी जंप-अप सबसे आसान गिरने वाले खाद्य फूल हैं जिन्हें खोजने और विकसित करने के लिए। वायोलास वास्तव में अच्छा स्वाद लेता है - पैंसी के साथ ऐसा नहीं है। गुलदाउदी की पंखुड़ियां अच्छी होती हैं, लेकिन पंखुड़ी का आधार नहीं। गुलदाउदी भोजन को पंक्तिबद्ध या उच्चारण करने के लिए सर्वोत्तम हैं। हम यहां बिग मिल के फार्म पर कई खाद्य फूल उगाते हैं।

या आप इन सुंदर फूलों का उपयोग उस सादे बादाम वनीला आइसक्रीम को सजाने के लिए कर सकते हैं।

मैं यहां बिग मिल बी एंड बी में अपने सभी मेहमानों को एक खाद्य फूल परोसने की कोशिश करता हूं। मेरा दर्शन सरल है - भोजन मजेदार होना चाहिए!

बर्फ के टुकड़े में डालने के लिए सबसे अच्छे फूल

खाद्य फूलों का पता लगाना मुश्किल हो सकता है - आपको सावधान रहने और यह जानने की जरूरत है कि आप क्या कर रहे हैं क्योंकि कुछ फूल जहरीले होते हैं!

*यह भी सुनिश्चित करना न भूलें कि आपके द्वारा एकत्र किए गए पौधे और फूल कीटनाशक और रसायन मुक्त हैं!

होल फूड्स पर फूल काउंटर तक चलने की कल्पना करें, फूलों से भरा गुलदस्ता पकड़े हुए, और फूलवाले से पूछें, "माफ कीजिए, मिस, इनमें से कितने फूल खाने योग्य हैं?"

(हाँ, मैंने वास्तव में ऐसा किया था। हाँ, यह बहुत शर्मनाक था - और वह मेरे प्रश्न का उत्तर भी नहीं दे सकी! इस प्रकार मुझे कहीं और जाना पड़ा।)

आम खाद्य फूल

यहाँ कुछ खाद्य फूल / वनस्पति हैं जिनका मैंने इस फूल बर्फ DIY के लिए प्रयोग किया है। ये ऐसे फूल हैं जिन्हें मैं व्यक्तिगत रूप से पहले से जानता था कि खाद्य थे।

गुलाब के फूल
honeysuckle
माताएं
ऑर्किड (Shoprite से खरीदा गया)
पुदीना

उपरोक्त फूल और पत्ते खाने योग्य हैं, लेकिन कई और प्रकार के फूल और अन्य वनस्पतियां हैं जो आपके क्षेत्र और आपके द्वारा कटाई के मौसम के आधार पर स्थानीय रूप से पाई जा सकती हैं।

पैंसी और ट्यूलिप उत्कृष्ट और बहुत ही सामान्य खाद्य फूल हैं, लेकिन जब तक मैंने इस DIY बर्फ के फूल की पोस्ट शुरू की (वे वसंत फूल हैं) तब तक लंबे समय तक चले गए थे।

मैं व्यक्तिगत रूप से इस बात का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं था कि हनीसकल का रंग कितना हल्का था, यह ठंड के बाद थोड़ा पीला-सीमा-भूरा दिखने लगा था और बिल्कुल वैसा नहीं जैसा मैं एक पेय में लेना पसंद करूंगा!

कैसे पता करें कि कौन से फूल खाने योग्य हैं

यदि आप अनिश्चित हैं कि किस प्रकार के फूल खाने योग्य हैं, तो आप खरीदने पर विचार कर सकते हैं इस पुस्तक की तरह एक संसाधन।

इसमें न केवल विभिन्न खाद्य फूलों की छवियों के साथ एक सहायक शब्दावली है, बल्कि कुछ वाकई अच्छे व्यंजन भी हैं जिनमें खाद्य फूल शामिल हैं (और यहां तक कि आप प्रत्येक फूल से किस प्रकार के स्वाद की उम्मीद कर सकते हैं!)

मैंने बर्फ के अंदर पुदीने की पत्ती के साथ एक ही फूल लगाने का प्रभाव नेत्रहीन आश्चर्यजनक पाया, लेकिन आप बर्फ के टुकड़ों में बहुत सारे खाद्य फूल डालकर भी प्रयोग कर सकते हैं!

कैमरे के सबसे करीब बर्फ की गेंद के अंदर एक गुलाबी मम और पुदीने का पत्ता होता है जबकि उसके पीछे कई मम होते हैं - आप किसे पसंद करते हैं?

यह पोस्ट एक साल की साझेदारी का हिस्सा है जिसमें विशेषता है बेला अमेजिंग गोले के सांचे। हमेशा की तरह, मैं केवल उन कंपनियों के साथ जुड़ता हूं जिन्हें मैं व्यक्तिगत रूप से प्यार करता हूं और आपके साथ साझा करने में आत्मविश्वास महसूस करता हूं। सभी राय मेरे और मेरे अकेले हैं।