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उत्तरी अंगूर उगाने के पाँच नियम

उत्तरी अंगूर उगाने के पाँच नियम


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सेंट पीटर्सबर्ग के पास अंगूर उगाना - पाँच प्रमुख शर्तें

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, हमारी जलवायु परिस्थितियों में अंगूर उगाना अभी भी कई रहस्यों से भरा हुआ है। लेखक ने उनका सामना भी किया, यही वजह है कि अंगूर उगाने के पहले प्रयास असफल रहे। कई वर्षों के बाद ही, इस संस्कृति की जैविक विशेषताओं का अध्ययन करने, किस्मों की कोशिश करने और अंगूर के मौजूदा अनुभव और कृषि तकनीकों में महारत हासिल करने के बाद, उन्होंने इसके "पालतूकरण" की समस्या को हल किया।

इसी समय, फलने की शुरुआत को लगभग दो साल तक छोटा करना और सर्दी जुकाम से अंगूर की मौत की संभावना को बाहर करना संभव था। अंगूर की खेती के दौरान सबसे महत्वपूर्ण खोज और मकान निम्नलिखित थे।

1. कटिंग का चयन।

न केवल बाद के सभी, बल्कि अंगूर उगाने की समग्र सफलता भी इस कृषि पद्धति पर निर्भर करती है। इस मामले में, मुख्य कारक विविधता, चयन का समय और कटिंग की गुणवत्ता हैं। छह परीक्षण की गई शुरुआती किस्मों में से, ठंढ प्रतिरोध और विकास की ताकत के मामले में सबसे अच्छे मोस्कोवस्की डैचनी और सेवर्नी निकले, जो पहले से ही बागवानी में पड़ोसियों द्वारा उगाए गए थे।


खेती के लिए कटिंग को केवल लिग्निफाइड चुना गया था, और साहित्य में सिफारिशों के विपरीत, वसंत में नहीं, जब बेल की आंखों की जीवन शक्ति की कोई गारंटी नहीं होती है, लेकिन अक्टूबर के अंत में गिरावट में - नवंबर की शुरुआतजब अंगूर के पत्ते पीले-कांस्य रंग में बदल जाते हैं। 5-6 मिमी से कम मोटाई वाली बेल के ऊपरी गैर-लिग्नीफाइड हिस्से को हटा दिया गया था। एंटीना, सौतेले बच्चे और पत्तियों के अवशेष भी हटा दिए गए।

2-3 कलियों के साथ कटिंग काटने के बाद, उन्होंने उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में डाल दिया ताकि ऊपरी हिस्से पैकेज से 3-4 सेंटीमीटर बाहर निकल जाएं, और कटिंग को बेसमेंट, सेलर्स या बर्फ के नीचे रखने की सिफारिशों के विपरीत, उन्होंने रखा रेफ्रिजरेटर में पैकेज 0 + 3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर। बैग में रखने से पहले, दोनों कटिंग कटिंग को पैराफिन के साथ लेपित किया गया था, और उबलते पानी के साथ चूरा चूरा बैग में डाला गया था, जो भंडारण के दौरान उपजी को सूखने से रोकता था।

2. रूटिंग कटिंग।

यह कृषि-रिसेप्शन फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में किया गया था, और सभी कटिंग को संभावित बीमारियों से कीटाणुरहित करने के लिए पहले पोटेशियम परमैंगनेट और हेटेरोआक्सिन (1 टेबल प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में 30 मिनट के लिए भिगोया गया था। और जड़ निर्माण को प्रोत्साहित करते हैं। इसके अलावा, मौजूदा सिफारिशों के विपरीत, हल्की छंटाई द्वारा कटिंग को पैराफिन से साफ किया गया और सूखने से बचाने के लिए 2-3 दिनों के लिए पूरी तरह से साफ बर्फ के पानी में डुबोया गया।

फिर उसने पानी डाला और उसी कंटेनर में विसर्जन की दर से ताजा पानी डाला, जिसमें पूरी कटाई नहीं, बल्कि केवल 2 सेमी की निचली कटौती की गई, और इस लंबाई में उसने छाल के 2-3 अनुदैर्ध्य कटौती की, कैंबियम को प्रभावित नहीं कर रहा है। कटिंग को एक फिल्म से ढके कंटेनर में तब तक रखा जाता था जब तक कि छाल के नीचे का ऊतक हरा न हो जाए और जड़ें टूटने न लगें। मैं इस बात पर जोर देता हूं कि कंटेनर को गर्म कमरे में लगभग 21 ... 23 डिग्री सेल्सियस और सीधे धूप से पर्याप्त दूरी पर रखा गया था।

3. बढ़ते अंकुर।

अंकुर प्राप्त करना दो तरीकों से संभव है: या तो प्लास्टिक की थैलियों में, या एक सब्सट्रेट से भरे नर्सरी बॉक्स में, जो पोटेशियम परमैंगनेट और कैलक्लाइंड चूरा से कीटाणुरहित कोनिफ़र द्वारा अच्छी तरह से उचित था। बेशक, नर्सरी बॉक्स में सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होते हैं। नर्सरी के तल पर, अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए विस्तारित मिट्टी, बारीक बजरी या टूटी हुई ईंट से जल निकासी की व्यवस्था की जाती है।

कटिंग लगाए जाते हैं ताकि फिल्म के साथ कवर किए गए सब्सट्रेट की सतह पर केवल एक कली हो, जो लगभग 2 सेमी तक फैली हुई हो। इस मामले में, सब्सट्रेट को हमेशा इस हद तक नम होना चाहिए कि गांठ से केवल दुर्लभ बूंदें निकलती हैं। हाथ से निचोड़ा हुआ। कली के बढ़ने के बाद, नर्सरी को रोशन किया जा सकता है, लेकिन बिना सीधी धूप के उसमें प्रवेश किए बिना।

पहले दो पत्तों की उपस्थिति के साथ, फिल्म को उठाया जाना चाहिए, युवा शूटिंग को बख्शते हुए आदी होना चाहिए, और फिर, जब शूट की वृद्धि 0.5-0.8 मीटर तक पहुंच जाती है और ठंढ पहले ही प्राकृतिक वातावरण और सूरज की किरणों से गुजर चुकी होती है। इन आवश्यकताओं के अनुसार उगाए गए अंकुर, एक नियम के रूप में, रोपण के लिए पहले से ही काफी उपयुक्त हो जाते हैं। मामले में, जब किसी कारण से, सभी निर्दिष्ट शर्तों को पूरा करना संभव नहीं था और कटिंग ने जड़ें नहीं बनाईं, लेकिन उनके पोषक तत्वों के कारण अंकुर दिए, उन्हें त्याग दिया जाना चाहिए।


4. रोपण रोपण।

बाल्टियों, फूलों के गमलों या अन्य कंटेनरों में रोपाई लगाने के संबंध में प्रेस में निहित मौजूदा सिफारिशों के विपरीत, लेखक ने उन्हें तुरंत पौष्टिक मिट्टी के साथ गड्ढों में लगाया, और दो तरह से - झुका हुआ और ऊर्ध्वाधर (आंकड़ा देखें)। उसी समय, अनुशंसित खाद तथा पीट क्रमशः बायोकम्पोस्ट द्वारा प्रतिस्थापित किया गया और सड़ गया बुरादा, और बगीचे की मिट्टी और नदी की रेत के साथ उनका अनुपात क्रमशः 4: 3: 1.5: 1.5 था, और मिट्टी को न केवल आवश्यक पोषण मूल्य प्रदान करता है, बल्कि ढीलापन भी प्रदान करता है, जिससे रोपाई को जड़ प्रणाली विकसित करने की अनुमति मिलती है।

गड्ढों के तल पर, नर्सरी में पहले की तरह, जल निकासी की व्यवस्था की गई थी, उस पर संकेतित मिट्टी का मिश्रण डाला गया था, और रूट बॉल को संरक्षित करते हुए उसमें रोपे लगाए गए थे। ध्यान दें कि शरद ऋतु तक अंकुरों का विकास बिंदु गड्ढे के शीर्ष से 10-15 सेमी नीचे था और विकास के ऊपरी हिस्से की शूटिंग में लगभग 30 सेमी की ऊंचाई तक गिरने के बाद ही पूरी तरह से कवर किया गया था। सूखे चूरा के टीले का रूप।

5. सर्दियों के लिए आश्रय रोपण।

यह आयोजन सर्दियों के ठंढों में युवा अंगूर के पौधों के अस्तित्व के लिए आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए, प्रसिद्ध सिफारिशों के विपरीत, टीले से लगभग 25 सेमी की ऊंचाई पर चापों में बना एक बहुपरत आश्रय, पहले बर्लेप के साथ, फिर कागज या कार्डबोर्ड के साथ, और उनके ऊपर सूखे चूरा, छीलन के साथ या 30 सेंटीमीटर मोटी तक की पत्तियां और शीर्ष पर एक फिल्म के साथ पॉलीइथाइलीन, हाथ में सामग्री के खिलाफ दबाया जाता है। उसी समय, आश्रय को प्रत्येक दिशा में कटे हुए अंकुर से गड्ढे से 0.5 मीटर चौड़ा बनाया गया था, और सर्दियों के लिए इसे बर्फ से भी ढंका गया था। दक्षिण की ओर, अंकुर को गर्म होने से रोकने के लिए और ताकि वह "साँस" ले सके, आश्रय के नीचे की जगह को हवादार करने के लिए नली का एक टुकड़ा रखा गया था।

मौसम की शुरुआत (ऊपर) और अंत (नीचे) में अंगूर के रोपण के लंबवत (ए) और झुकाव (बी) की योजनाएं: 1 - जल निकासी; 2 - मिट्टी; 3 - अंकुर; 4 - चूरा भरना; 5 - लकड़ी का सहारा

मैं इस बात पर भी जोर देता हूं कि अंगूर के लिए सबसे अच्छी जगह वह है जहां अधिक रोशनी और धूप हो, जहां मिट्टी बेहतर ढंग से रोशन और गर्म हो। वास्तव में, 5 कलमों में से, लेखक केवल तीन अंकुर प्राप्त करने और लगाने में कामयाब रहा, और केवल एक को उगाने में कामयाब रहा, जिसे घर के दक्षिण की ओर रखा गया, दिन में गर्मी जमा करके और रात में अंगूर को दे दिया। दो रोपों में से एक घर के पूर्व की ओर लगाने के कारण और दूसरा पश्चिम की ओर एक लापरवाह शीतकालीन आश्रय के कारण जम गया।

अंत में, मैं ध्यान देता हूं कि अंगूर की बाद की देखभाल और इसकी खेती साहित्य से ज्ञात सिफारिशों के अनुसार की गई थी। अंकुर लगाने के बाद तीसरे वर्ष में प्राप्त अंगूर के कई गुच्छों ने मामूली, लेकिन अद्भुत जामुन दिए, जो दक्षिण में उगाए गए लोगों की गुणवत्ता और स्वाद में हीन नहीं थे।

ए वेसेलोव, माली


वीडियो देखना: Grapes farming in Pakistan